Speisekarte


Das Beste zuerst

Beef Tea

Rinderconsommé mit hausgemachten Flädle

7,90 €

Pastinaken Cremesuppe

mit Rote-Beete-Chips

Vegetarisch

8,90 €


Auftakt des Abends

Gegrillte Salatherzen

auf Pastinakenpüree mit Granatapfel

Vegetarisch

13,90 €

Orangen-Fenchel-Salat

Mit cremiger Burrata

optional

Mit geräucherter Forelle

14,90 €


Garnelen
in Chili-Butter gebraten

dazu Baguette

16,00

Orientalischer Kisir Salat

Feiner Bulgur-Salat

Mit gerösteten Walnüssen

und Granatapfel Dressing

14,00 €

Ofen Rote Beete

Gebackene Rote Beete

Mit Tropea Zwiebeln

und gezupften Schafskäse

14,90 €


Vorspiel

Oliventampenade

Vegan

8,00 €

Oliven Sardellen Kapern Dip

8,00 €

Artischocken Creme

Vegetarisch

8,00 €


Artischocken Frischkäse

Mit Zitrone und Kräuter der Provence

Vegetarisch

8,00 €


Mediterrane Auberginencreme

Mit getrockneten Tomaten

Vegan

8,00 €



Alle Dips werden mit frischem

Baguette serviert



Beilagen

Pommes
Süßkartoffelpommes

6,90 €


Dessert & Käse

Käseauswahl

14,90 €

Vanille Eis

Mit heißen Himbeeren

8,00 €